Food composition and nutrition tables 1989/90
- Författare
- Förbundsrepubliken Tyskland Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie Friedrich Senser Heimo Scherz Siegfried W. Souci
- Genre
- Ej skönlitteratur
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft | 1989 | Tyskland, Stuttgart | 1028 sidor. |